{"id":18520,"date":"-0001-11-30T00:00:00","date_gmt":"-0001-11-30T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-04-19T04:10:24","modified_gmt":"2026-04-19T04:10:24","slug":"F1306005867_backerei-cacopardo-forbach-de","status":"publish","type":"fiche_sit","link":"https:\/\/paysdeforbach.com\/de\/fiche-sit\/F1306005867_backerei-cacopardo-forbach-de\/","title":{"rendered":"B\u00e4ckerei Cacopardo"},"content":{"rendered":"<p>Im D\u00e9partement Moselle hat das Weihnachtsgeb\u00e4ck eine lange Schlemmertradition. Ein Beispiel daf\u00fcr ist der Spritzgeb\u00e4ck. Das beliebte trockene Geb\u00e4ck wird in der Adventszeit auf den Familientisch gestellt, wobei das Rezept je nach Geschmack variiert. In der B\u00e4ckerei Cacopardo wurde es vor Jahrzehnten vom Gr\u00fcnder des Unternehmens, Carmelo Cacopardo, entwickelt. Sein Enkel hat sie wiederbelebt, indem er Varianten mit Schokolade, Kokosnuss und Mandeln anbot. Die Kuchen werden mithilfe einer gusseisernen Maschine mit einer handbet\u00e4tigten Kurbel geformt. Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Erbe wird respektiert und modernisiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im D\u00e9partement Moselle hat das Weihnachtsgeb\u00e4ck eine lange Schlemmertradition. Ein Beispiel daf\u00fcr ist der Spritzgeb\u00e4ck. Das beliebte trockene Geb\u00e4ck wird in der Adventszeit auf den Familientisch gestellt, wobei das Rezept je nach Geschmack variiert. In der B\u00e4ckerei Cacopardo wurde es vor Jahrzehnten vom Gr\u00fcnder des Unternehmens, Carmelo Cacopardo, entwickelt. 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